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노화 방지를 위한 식단 관리에서 탄수화물 선택은 매우 중요한 요소다. 많은 사람들이 파스타와 쌀밥 중 어느 것이 더 건강한 선택인지 궁금해한다. 혈당지수, 영양성분, 소화 특성 등을 종합적으로 분석하여 저속노화 관점에서 두 식품을 비교해보자.